Crianza Rioja DOCa - Castroviejo

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Steckbrief des Crianza Rioja DOCa - Castroviejo
Der stilvolle Crianza Rioja von Castroviejo präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden Purpurrot. Beim ersten Nosing des Crianza Rioja entfalten sich Aromen von Zwetschgen, Pflaumen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Nuancen des Holzlagers, wie Zimt, Vanille und Eichenholz.
Der Castroviejo Crianza Rioja zeichnet sich durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil aus. Mit lediglich 1,6 Gramm Restzucker gelangt er in die Flasche. Dies ist ein echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und selbst bei der Trockenheit mit einer ausgezeichneten Balance imponiert. Für ein harmonisches Aroma benötigt man nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses rundum gelungenen Rotweins wunderbar saftig und kompakt. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Crianza Rioja mit einem sanften Gaumengefühl, ohne dabei an lebhafter Saftigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja schließlich mit bemerkenswerter Länge und erneut präsenten Nuancen von Schwarzkirsche und Pflaume.
Vinifikation des Castroviejo Crianza Rioja
Dieser harmonische Rotwein aus Spanien wird aus den Rebsorten Garnacha, Graciano und Tempranillo assemblagt. Die Trauben, die für diesen spanischen Rotwein verwendet werden, werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich per Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kelterei. Hier werden sie ausgewählt und behutsam zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Crianza Rioja für 14 Monate in Barriques aus Eichenholz.
Speiseempfehlung zum Castroviejo Crianza Rioja
Servieren Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Lauch-Tortilla.
Beim Kauf von 6 Flaschen - 1 Flasche GRATIS
ACHTUNG : Kein VERKAUF an Minderjährigen !!!